很夯的帶骨香腸,試試三個願望一次完成,香煎、香烤、焗烤野人香腸,來嘗鮮吧!
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預備食材
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帶骨香腸 6根
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乳酪絲或起司片 1/2片
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蒜頭 4瓣步驟
30 分鐘
野人香腸解凍後放入熱水中煮熟,再以牙籤戳洞 (或用刀劃開幾道孔隙)
【香煎野人香腸】 先熱鍋,並在鍋中倒入一湯匙水、兩湯匙油,將野人香腸下鍋,煎到表面呈金黃色、聞到香腸香氣即可起鍋。
【香烤野人香腸】 烤箱設定180度,將香腸放入烘烤10分鐘即可。(過程中視情況將香腸翻面,可以使受熱更均勻喔)【焗烤野人香腸】 用刀將香腸其中一面沿著骨頭切開、呈開口狀。將乳酪片切條狀(或直接使用乳酪絲),塞入香腸開口處。 (注意不要塞太滿,烘烤後會比較漂亮)
烤箱設定180度,將香腸放入烘烤10分鐘即可。 - 參考資料
- https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2064821-%E6%9C%89%E5%BF%83%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E9%87%8E%E4%BA%BA%E9%A6%99%E8%85%B83-in-1-%E5%B8%B6%E9%AA%A8%E9%A6%99%E8%85%B8
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