準備米飯的時後, 先用手把飯稍微鬆開, 不要一整陀的下鍋炒 (秘訣1)
炒蛋, 蛋熟後起鍋備用
炒蔬菜至8分熟
將白飯, 蛋, 香腸倒入鍋中
將所有材料翻炒均勻後加入雞粉/鹽巴/胡椒粉調味 (秘訣2:盡量不使用液狀調味料, 如醬油,蠔油)
參考資料
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2082208-%E7%B2%92%E7%B2%92%E5%88%86%E6%98%8E%E9%A6%99%E8%85%B8%E7%82%92%E9%A3%AF
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