加熱平底鍋加橄欖油，將大蒜片爆香後取出丟棄．
將培根跟香腸肉放入炒，用鍋鏟將香腸肉炒散．
接著加入番茄泥及一半量的巴西利，再加一點高湯(或水)，灑鹽及黑胡椒，煮滾後轉小火蓋鍋煮30分鐘．同時熱一鍋水，加鹽，將義大利加入煮．
煮好的麵及一點煮麵水加入醬汁中一起煮，中途加入鮮奶油一起，偶而甩鍋一下，如要麵入味一點，就縮短在水中加熱的時間，加長在醬汁中煮的時間，煮好後裝盤，灑上巴西利．
參考資料
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2058002-%E9%A6%99%E8%85%B8%E5%9F%B9%E6%A0%B9%E7%95%AA%E8%8C%84%E9%86%AC%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5
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