將高麗菜切成小片狀;洋蔥切絲;菇菇切除根部撕成條狀;香腸切成塊狀;蒜片切成末，備用。
燒一鍋滾水，放入烏龍麵煮約2分鐘，撈起瀝乾備用。（亦可使用微波爐加熱）
熱鍋，先將香腸煎出油脂。
倒入蒜末炒出香氣，再倒入洋蔥,菇菇及高麗菜炒至變軟。
最後放進烏龍麵，加入所有調味料及1/2杯冷開水。
待醬汁快收乾時，即可盛盤開動～
參考資料
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2081168-%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C%E8%8F%87%E8%8F%87%E9%A6%99%E8%85%B8%E7%82%92%E7%83%8F%E9%BE%8D%E9%BA%B5
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