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香腸禮盒.香腸批發.自製香腸

糙米飯因爲香腸和蒜片變的好好吃～用砂鍋事先略煎過的蒜片和香腸把香味都留在砂鍋裡，直接用來煮糙米，讓每顆米粒都香甜。

1. 預備食材(4人份)
2. 香腸 4條
3. 糙米 2杯
4. 香油 少許
5. 蒜頭 2瓣
6. 蔥 1根
7. 水 3.5杯
8. 調味料
9. 醬油膏或蠔油或蔭油 1湯匙
10. 米酒 1/2湯匙
11. 熱水 2湯匙
12. 香油 少許

    糙米洗淨後備用，香腸用叉子叉些小洞，蒜頭切片，蔥用飲用水洗淨後擦乾，切成蔥花備用。
    砂鍋裡放少許香油將蒜片炒香。
    放入香腸略煎上色後取出，關火。煎香腸的同時可陸續將蒜片夾起放在洗好的糙米上以免焦掉。
    先加3.5杯水在糙米裡，然後一起倒入砂鍋中，中火煮滾後轉小火蓋鍋蓋繼續煮15分鐘。
    將半熟的香腸斜切開備用。
    15分鐘後，可以看到本來淹過米的水已經看不到了，這時再將香腸鋪在米上續煮10分鐘。
    將調味料加在一起(約量米杯的1/4杯),延著鍋邊倒入砂鍋裡，續煮10分鐘，即可。
    灑上蔥花，完成！ 食用時可以搭配荷包蛋和炒青菜！均衡一下!!
    
13. 豬小弟
14. 參考資料
15. https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2084624-%E8%92%9C%E5%91%B3%E9%A6%99%E8%85%B8%E7%B3%99%E7%B1%B3%E9%A3%AF%E4%B8%80%E9%8D%8B%E5%88%B0%E5%BA%95