目前分類：未分類文章 (1130)
- Feb 20 Mon 2017 11:27
吃不完怎麼辦？ 4秘訣「復活」冷掉的披薩...一樣美味
- Feb 20 Mon 2017 11:09
老空少愛上這味 賣「自己搞」披薩
- Feb 18 Sat 2017 13:36
大口「粗」壽司！日本新春開運習俗 成男人最大樂趣
- Feb 18 Sat 2017 13:34
連兩年獲米其林推薦的日本星鰻料理 正式登台啦！
- Feb 18 Sat 2017 13:32
富豪級尊榮披薩灑滿金箔 8片6.3萬還要提早48小時預定
- Feb 18 Sat 2017 13:26
墨西哥 辣味牛肉披薩 皮脆餡夠味
- Feb 17 Fri 2017 10:59
清爽宜人 中日式家常菜
- Feb 17 Fri 2017 10:56
行家才知道的美味：日本限量版火車便當
- Feb 17 Fri 2017 10:51
日本上班族都吃這個！24小時現做自助家常菜便當店
- Feb 17 Fri 2017 10:49
根本是童話花園！新竹隱藏美味 粉紅小屋吃手工窯烤披薩
- Feb 17 Fri 2017 10:47
草莓珍珠都入菜 怪口味披薩惹人愛
- Feb 17 Fri 2017 10:43
日本老闆の手工披薩 獨家風味喔依吸～
- Feb 16 Thu 2017 10:57
同德家商師生赴日本料理賽 獲3金2銀
- Feb 16 Thu 2017 10:54
情迷日本料理 甜蜜過情人節
- Feb 16 Thu 2017 10:51
台灣人無法接受的日本料理 這個票選第1名
- Feb 16 Thu 2017 10:49
法拉盛披薩 翡翠椒酸辣獨特
- Feb 16 Thu 2017 10:45
怪怪惹人愛？披薩推出草莓大福口味 甜鹹衝突搶商機
- Feb 16 Thu 2017 10:34
「天氣實在是熱到吃不下啦！」這款水果Pizza肯定能夠消除你的煩躁
- Feb 15 Wed 2017 11:19
照燒野菜雞卷寓學業進步 啖啖肉迎春
精緻日式便當.日式便當.日式精緻料理
雞的煮法真是千變萬化，在廚師手中可變出豉油雞、麻辣雞煲、古法金錢雞、手撕雞，只是聽名，全部諗起都流口水。一塊平平無奇的雞胸，落在日本媽媽手中就能做成香嫩多汁，皮光柔滑，使人垂涎的照燒雞卷。初一食雞，雞年行大運。
嫁給日本人作人妻的盧思惠（Mavise），有兩個可愛的小朋友，成了日本媽媽，常在家烹調日式家庭料理。日本人過新年會吃御節料理（おせち），來到農曆新年吃傳統廣東菜之餘，日本迷也不妨跟Mavise學做照燒野菜雞卷，傳統放在名為重箱（有堆疊之意）的漆盒，如沒有也可放在如東道盆（とぅんだーぶん）的盒子裏，加上伊達卷（書卷）、芋片（代表日出）、蝦（老人家長壽）、蓮藕（前途明朗）、蒟蒻結（結好緣）、等恍如一個全盒，看着都很富足。
做日式雞卷並不太難，記住Mavise的3點建議：以雞肉捲起野菜時，沾少許生粉於雞胸的接駁口黏合得更好；來到下鍋煎香步驟，接駁口一面先下鍋煎香定型，雞卷就不易散。最後就是一點不浪費，也是惹味的關鍵，照燒汁在食用時再淋一層醬汁，嗚，食多點。
- Feb 15 Wed 2017 11:17
年糕一燒脹卜卜 紅豆湯紫菜醬油兩配
