香腸南瓜菇菇炊飯－小花的美食小天地ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

Mar 21 Tue 2017 10:30
香腸南瓜菇菇炊飯

預備食材

準備食材
香腸 1根(切小丁)
南瓜 1/3量米杯(切小丁)
青豆 1/3量米杯
好菇道鴻喜菇 1包
紅蘿蔔 1/3
昆布 1條(約15公分)
乾香菇 5朵中型
米 2杯量米杯
水 400cc
調味料
清酒 10cc
味醂 1大匙
昆布醬油 20cc

步驟

新增照片

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將昆布和乾香菇泡在400cc水中泡30分鐘，其他蔬果切成和青豆差不多大小的小丁

待乾香菇泡軟後切成絲，香腸、青豆用滾水燙熟，再將好菇道-鴻喜菇切除尾部後，用手掰成一小根一小根。

米洗淨放入蒸鍋內，將歩驟一的香菇昆布汁取1.5杯量米杯的量和所有調味料倒入米中，再均勻擺上所有材料(除了青豆之外)後放入twinbird蒸鍋蒸50分鐘即完成(外鍋記得要加50% 滿的水量)。 twinbird蒸鍋真科學，可以定時喔，這點超方便的，而且造型好可愛，放在廚房很賞心悅目

當twinbird蒸鍋發出[噹]後，取出炊飯，再拌入青豆及即完成了

豬小弟

參考資料

https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2054052-%E8%8F%87%E8%8F%87%E5%B7%A7%E6%80%9D%E9%A6%99%E8%85%B8%E5%8D%97%E7%93%9C%E8%8F%87%E8%8F%87%E7%82%8A%E9%A3%AFby%E6%88%80%E6%88%80%E5%AE%B6