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食材 （2 人份）45 分鐘
純手工原味香腸2根
秀珍菇數朵
蒜末、洋蔥丁適量
義大利麵2人份
橄欖油、番茄醬汁少許
1滾水煮好義大利麵，放在冰塊中放涼
2將香腸表面搓些許小孔後，放至滾水中煮7分鐘後放涼、切片備用
3洋蔥切丁、蒜頭切成蒜末備用
4倒入橄欖油、與洋蔥丁、蒜末拌炒
5接著放入秀珍菇與香腸一同拌炒
6下麵及番茄醬汁，開小火炒至收汁
7撒上適量黑胡椒粒與義大利香料點綴完成
參考資料
https://icook.tw/recipes/179898
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