過年香腸禮盒.好吃香腸.台灣香腸

泡菜德國香腸蛋炒飯

一個人簡單吃飯
食材 (1 人份)15 分鐘
隔夜飯1碗
德國香腸1根
紅蘿蔔2片
洋蔥1/4顆
泡菜1/3碗
蔥1支
醬油1小匙
胡椒鹽少許
蛋1粒

1洋蔥、紅蘿蔔切丁 德國香腸切片 蔥切成末 泡菜放在碗裡用剪刀剪細

2首先加入1大匙油炒洋蔥,炒出香味

3加入紅蘿蔔、蔥白拌炒

4加入香腸

5將香腸等材料撥到旁邊,在倒入一點油~然後把蛋撥散煎熟

6加入白飯,這時候可以開小火~慢慢將飯炒散

7加入泡菜,在炒乾一下~在放蔥綠的部分
8醬油加下去後,試吃一下,覺得味道不夠,在補胡椒鹽~

9最後準備倒扣的碗,先把香腸放在碗底裝飾,然後再把飯填滿倒扣在盤子上~就完成囉!

豬小弟

參考資料

https://icook.tw/recipes/190290

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