糙米飯因爲香腸和蒜片變的好好吃～用砂鍋事先略煎過的蒜片和香腸把香味都留在砂鍋裡，直接用來煮糙米，讓每顆米粒都香甜。
作法
01
糙米洗淨後備用，香腸用叉子叉些小洞，蒜頭切片，蔥用飲用水洗淨後擦乾，切成蔥花備用。
02
砂鍋裡放少許香油將蒜片炒香。
03
放入香腸略煎上色後取出，關火。煎香腸的同時可陸續將蒜片夾起放在洗好的糙米上以免焦掉。
04
先加3.5杯水在糙米裡，然後一起倒入砂鍋中，中火煮滾後轉小火蓋鍋蓋繼續煮15分鐘。
05
將半熟的香腸斜切開備用。
06
15分鐘後，可以看到本來淹過米的水已經看不到了，這時再將香腸鋪在米上續煮10分鐘。
07
將調味料加在一起(約量米杯的1/4杯),延著鍋邊倒入砂鍋裡，續煮10分鐘，即可。
08
灑上蔥花，完成！ 食用時可以搭配荷包蛋和炒青菜！均衡一下!!
參考資料
http://www.dodocook.com/recipe/82833
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