誰說香腸一定要烤要煎才香~水煮也好好味,更不用怕外面焦裡面沒有熟.大蒜做成沙拉味道很泰式喔!一定要試試看。
作法
1.取一平底鍋開中火加熱,先倒入飲用水150c.c,水滾轉中小火將香腸放入蓋上鍋蓋用悶煮的方式,煮到水快乾了,將香腸翻面再倒入飲用水150c.c繼續悶煮到水快乾.再將香腸翻面倒入剩下的飲用水100c.c繼續悶煮,水乾了就可以起鍋囉!
02
2.將蒜苗切成細絲,洋蔥切絲,小蕃茄切片,通通放在一個碗裡,倒入柚子醋和檸檬汁.拌均勻後就可以擺盤了.再將香腸切一切擺盤就可以上桌囉!
參考資料
http://www.dodocook.com/recipe/83112
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