如果要選一個我最愛的食物，麻辣鍋絕對會在我名單上的前三名，在我人生還是阿胖的時期，吃麻辣鍋絕對是最大的娛樂之一了，三不五時，有事沒事，自己約會或朋友聚會我就會想吃麻辣鍋，而且我的腸胃比較弱，別人吃完麻辣鍋隔天上廁所都沒事，我大部份吃完麻辣鍋天都會肚子絞痛！但即使如此我還是1~2個禮拜就會想吃一次麻辣鍋
要一個嗜吃麻辣鍋如命的人，叫他忽然不能吃麻辣鍋，就跟要他的命是一樣的，所以當然愛吃麻辣鍋就吃，減肥期間沒什麼不能吃的東西，怎麼吃？吃的量？跟吃的頻率的問題而已！
基本上減肥期間我鼓勵一個月要有1~2次的放鬆日，任意吃妳自己愛吃的東西，讓身心靈求得一個平衡，如果你只求體態均衡，不需要做的太極端，畢竟要做的是可以維持一輩子的飲食方式，太極端的方式往往都不長久。
就健康的食物多吃一點，NG的食物少吃一點
我自己也是一樣，如果有特殊的聚會，基本上我是什麼都吃的，只是我會稍微挑東吃，例如太甜的我不吃，太油的不吃，真的想吃就吃一點點有嚐到味道即可。
那我們就來看一下麻辣鍋可以怎麼吃吧！
基本上麻辣鍋最大的問題就在浮在湯底上那層油，嚴格上來說這是不健康的油，一般的辣油都是用沙拉油去煉的，如果少量食用的話也還ok ，但麻辣鍋的湯底可是浮著一層好厚好厚的油脂，大部份的熱量都來自於這厚厚的油，加上麻辣鍋的調味本身是屬於重鹹重辣，是身體較不易代謝掉的，很多朋友會發現吃麻辣火鍋後，體重好幾天變重或者是不動，就是一種水腫，吃太鹹是很容易讓體內滯留水份的。
那要怎麼吃才會比較好，就是盡量不要吃太高熱量的食材跟太會吸油的食材，再搭配大量的蔬菜就會比較好
麻辣鍋比較建議少吃的食材
1.老油條，老實說麻辣鍋跟油條真的是絕配啊，這是跟麻辣鍋最絕配的食材，不過也是最容易令人發胖的食材，因為油條本身就是油炸過的精緻澱粉，加入麻辣鍋後，更是會吸入大量的麻辣湯汁跟脂肪，吸飽湯汁跟脂肪的老油條，小小一條約手掌長的油條絕對就要逼近250~300的高熱量，真的是還滿高的，這最好少吃一點，我以前吃麻辣鍋時可是一個人就可以幹掉一盤油條，現在則是吃個一兩條而已！
2.餃類食材，吃火鍋必吃的餃類是我以前最愛吃的食材，什麼蛋餃、燕餃、魚餃都是我的最愛，不過因為餃類食材沒什麼營養價值，熱量也高。
現在反而變成我拒吃的食材，餃類是屬於加工食品，大都是由你不知道化學成份加上油脂，澱粉，大量調味料等成份所粗成，蛋白質少的可憐，是吃了多增加熱量又沒有比較好吃的東西！
3.王子麵，雖然吃麻辣鍋大家都愛加王子麵，但這絕對是超肥的食材，而且王子油本身就是油炸麵熱量就夠高了，加在麻辣鍋裡又加了一堆油，一份下來500卡跑不掉
而且像什麼拉麵、冬粉、粿條都一樣，基本都屬於精緻澱粉類，如果想吃就吃小份量，要少吃一點。
4.炸豆皮等吸油的食材，跟吃老油條是一樣的道理，如果要吃我建議吃生豆皮不要吃炸豆皮，不過其實光吃鍋裡的豆腐就很好吃了。
5.飲料，麻辣火鍋很辣，所以不知不覺就會喝很多飲料，麻辣鍋熱量就夠高了，還喝了一堆高糖份的飲料，這樣子喝胖真的很不划算！
除了可樂，酸梅湯什麼的也都少喝一點，可以請店家給冰水
6.白飯不要吃，以前吃學生單點麻辣鍋時，就是白飯配鴨血豆腐吃到飽，但其實這樣子熱量很高營養價值也不夠，精緻澱粉不請在什麼地方都是該避免的食物
參考資料: http://leeyihugh.pixnet.net/blog/post/198054658-%E4%B8%80%E4%BC%91%E6%95%99%E4%BD%A0%E6%B8%9B%E8%82%A5%E6%99%82%E5%90%83%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E7%81%AB%E9%8D%8B%E4%B9%9F%E8%83%BD%E7%98%A6%E7%9A%84%E5%B0%8F%E6%8A%80%E5%B7%A7
留言列表
