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進入炎炎夏日，西瓜可說是人們消暑解渴的選擇之一。一般上人們吃西瓜，無非是直接吃，
或是榨汁喝。日前，有媒體向民眾推薦了幾種西瓜的創意吃法，不妨試試。
1.香烤西瓜
將西瓜切成3公分後，去皮倒上雪莉酒，再塗上一層奶油，並灑上胡椒和鹽後，拿到烤盤
將西瓜切成3公分後，去皮倒上雪莉酒，再塗上一層奶油，並灑上胡椒和鹽後，拿到烤盤
上用鋁箔紙封起來，烤2個半小時。成品出爐後，再倒上一層厚厚的優格醬汁，
就成了香烤西瓜。
2.西瓜比薩
把西瓜切成比薩形狀，上面灑上自己喜歡的當季水果，就成了西瓜比薩。如果喜歡吃豆瓣
醬的話，也可以塗上試試看。
3.涼拌酸辣西瓜皮
去掉西瓜皮外層最硬的綠色瓜皮，截取果肉與瓜皮之間的部分，加糖、加鹽涼拌，
醃製3至4小時即可。
4.酸辣西瓜凍湯
用番茄、當季水果加上西瓜煮成湯後，放在冰箱冷藏數小時，口感酸甜輕盈、層次豐富。
據說，這在西班牙、葡萄牙、拉丁美洲是很流行的吃法。
5.伏特加西瓜
西瓜上開個小孔，插入漏斗，灌入伏特加後，放進冰箱冷藏2天，就可以切開享用美味的
伏特加西瓜了。
參考來源:新唐人
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