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食譜:芥藍炒香腸

  • 【材　料】
  • 香腸2條
  • 芥藍菜300公克
  • 蒜仁15公克

 

  • 【調 味 料】
  • 鹽1/4小匙
  • 雞粉1/4小匙
  • 米酒1大匙
  • 【做　法】
  • 1.先將芥藍菜洗淨後切段；香腸、蒜仁皆切片，備用。
  • 2.熱鍋，加入2大匙食用油，先放入蒜片爆香，再放入作法1的芥蘭菜炒至變色，最後放入香腸片和調味料，將所有材料拌炒均勻至入味即可。

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