蒜味香腸 黑豬肉香腸 黑胡椒香腸

鮪魚香腸薄餅

食材

梓官黑鮪魚香腸220g
金針菇70g
中芹30g
香菜30g
洋蔥180g
馬鈴薯200g
春捲皮1張
起司絲20g
麵粉10g
無鹽奶油10g
二砂5g
  • 1香腸燙熟切小丁、金針菇切小段、中芹切末、香菜切末、洋蔥切末、馬鈴薯切片蒸熟與奶油混合、少許油將洋蔥炒軟備用。
  • 2將步驟１之食材及二砂糖混合。
  • 3取一春捲皮，放上混合好之食材，再放上起司絲，接合處再以麵粉糊黏合。
    4平底鍋放少許油，煎已包好之薄餅至熟即可。
  • 豬小弟
  • 參考資料
  • https://icook.tw/recipes/175528
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