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教各位之前,小編先推薦豬小弟蒜味香腸.豬小弟黑胡椒香腸.豬小弟原味香腸
整個料理才會更更更好吃~~~

 

1.洋蔥洗凈，切細條狀。

 

2.香腸退冰後切圓形片；雞蛋打散攪拌均勻，備用。

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3.鍋中加入一小匙油，放入洋蔥與香腸拌炒。

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4.待洋蔥炒軟後，倒入蛋液，扮炒約2分鐘，最後加入適量的鹽與胡椒，即可起鍋囉！

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訣竅提示 

喜歡吃酥香脆皮的香腸，建議先煎再切片；洋蔥喜歡吃脆的可在香腸炒熟之後再加入拌炒，風味會更加！

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豬小弟

 

參考資料:

http://dodocook.com/recipe/80042

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