今天使用電鍋，一邊蒸肉丸，一邊燉煮鴨肉湯，省時方便不費力!!電鍋內鍋直接在瓦斯爐直火加熱炸銀絲卷，淋上煉奶加上當季水果，就是一道簡單又好吃的點心!而且不怕浪費過多的油來料理，清洗也方便唷!!
食材 （3 人份）30 分鐘
電鍋/十人份1台
清蒸肉丸子食材1
絞肉300克
蔥末適量
醬油,白胡椒粉,適量
雞蛋1顆
酸菜鴨湯1
鴨肉1/4隻
酸菜絲適量
薑絲少許
煉乳銀絲卷食材1
銀絲卷2條
煉乳,當季水果適量
1今天使用牛頭牌厲害電鍋TC18，可拆式內鍋非常的方便可一邊滷一邊蒸，輕鬆一鍋出一桌菜!
2將內鍋放於瓦斯爐上倒入適量油~將銀絲卷炸至兩面金黃
3取出切成適當大小~淋上煉乳撒上少許糖粉加入當季水果 就是一份豐盛的水果煉乳銀絲卷
4絞肉加入適量調味料,蔥末及蛋液摔打一下分成適當大小的肉丸子備用
5酸菜鴨肉所有食材放入內鍋中加入適量水~
6肉丸子放第2層蒸鍋 外鍋2杯水一起蒸煮~完成後就是可口的2道料理
7簡單下飯的清蒸肉丸子
8爽口的酸菜鴨湯，一點也不難哦!
參考文章:https://icook.tw/recipes/139267?ref=featured-text
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