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![滷手工豆乾](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/230527/large_87ff8b5da321e63c.jpg)
Orignal From: 滷味料理之滷手工豆乾
![滷手工豆乾](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/230527/large_87ff8b5da321e63c.jpg)
食材
手工豆乾約2斤
黑糖半碗
二砂糖半碗
薑片四片
八角四粒
沙拉油1/4碗
米酒半碗
醬油一碗
步驟
1豆乾加冷水煮微滾後撈起切四小塊備用
2所有材料放入鍋中煮滾後轉小火再加入豆乾,小火煮約15分左右即完成(分三次攪拌使豆乾上色均勻)
參考資料:https://icook.tw/recipes/230527
Orignal From: 滷味料理之滷手工豆乾
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