(中央社記者許秩維台北6日電)義守大學廚藝系校友邱亘容專攻藝術蛋糕製作,今年在韓國釜山烘焙競賽獲得雙料金牌,她還積極學習繪畫、珠寶設計等課程,期許做出來的蛋糕既好吃又美麗。
義守大學今天發布新聞稿表示,義守大學廚藝系校友邱亘容,畢業後曾前往日本進修,畢業僅3年,已是甜點工作室負責人之一,今年還在「韓國釜山烘焙競賽」獲得現場蛋糕及翻糖蛋糕的雙料金牌。
邱亘容表示,自己大學時期很愛玩,但會在時間分配上做好規劃,課後也利用時間到烘焙教室進修甜點課程,幫助自己快速成長;在日本進修期間,認識一位友人陳稜茜,兩人對甜點的理念一拍即合,因此鼓起勇氣合開甜點工作室「邱陳製菓」,在製作甜點的同時也進行教學。
參考資料:http://www.cna.com.tw/news/ahel/201711060263-1.aspx
Orignal From: 邱亘容創意玩蛋糕 釜山烘焙賽奪雙金
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