小花的美食小天地ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

苗栗市幼教才藝班老師陳心紜赴韓國參加國際餐飲大賽，以「舞桐花」杏仁膏蛋糕作品，榮獲蛋糕展示組金牌獎，副縣長鄧桂菊今天接見表揚，稱讚她是苗栗之光，精湛的手藝讓苗栗桐花之美再次在國際舞台發亮。

「舞桐花」作品宛如藝術品2017KICC韓國國際餐飲大賽5月中旬在首爾舉行，共有來自臺灣、馬來西亞、菲律賓、美國、西班牙、俄羅斯、巴西等10多個國家4700多位選手參賽，60年次的苗栗媳婦陳心紜第1次出國比賽，就力克群敵奪得金牌凱歸。

剛從元培醫事科大餐飲管理系畢業的陳心紜，擁有7張烘焙相關證照，她憑藉著天生的美學素養，以桐花花語情竇初開，以及桐花綻放時緩緩飄落的花瓣，如同5月雪芭蕾舞蹈表演為發想，巧妙融合苗栗在地風情，製作出「舞桐花」杏仁膏蛋糕。。

陳心紜表示，「舞桐花」作品從設計、畫圖到製作完成，共花了2個月的時間，她捨棄模型製作，用手工來捏塑桐花及蛋糕裝飾，評審團認為她的作品的花朵自然完美呈現，動物及昆蟲等造型富創意巧思，看來栩栩如生，讓她很有成就感。  

副縣長鄧桂菊表示，「舞桐花」作品蘊含苗栗在地獨有的客家文化、人文藝術與職人精神，讓人驚豔，陳心耘以精湛手藝將桐花之美發揮的淋漓盡致，讓世界看見苗栗，是最佳的宣傳大使。

綠果造型藝術蛋糕

參考資料：https://www.nownews.com/news/20170708/2585279