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一甩微波食品加熱後會走味的刻板印象，超商連番推出微波小食搶攻市場。而近日氣溫屢創新高，對抗酷暑，還有什麼比暢飲啤酒更加暢快？喝酒也要菜來搭，今夏嚴選超商雙雄的下酒小菜，好吃方便又創意無限。
台灣外食市場龐大，統一與全家兩大超商搶佔灘頭，茶葉蛋、關東煮、大亨堡都不夠看了，現今微波食品才是超商熟食消費主力。近年來業者亦不斷改良料理與包裝技術，複熱後還可保留料理原汁原味，今夏超商龍頭主打下酒菜，小食配上啤酒，吮指回味樂無窮。
超商業者將微波下酒菜鎖定在平價客群，幾乎都是一個50元銅板就能搞定。若想小酌一杯，與啤酒同購也在百元之內。全家便利商店發現，夜間8點到12點是酒類與微波小食銷售高峰。下了班走進便利商店，花少錢就有大滿足，超商帶來的小確幸，在小資族群間傳遞幸福。
兩大超商業者均以油炸雞肉料理作為強棒。全家的有適合配酒的香辣霸王雞球、黃金霸王腿條，烤物有網友熱推的匈牙利香草烤雞腿，皆深受消費者青睞。而統一則主打日系口味，日式唐揚風味雞、醬燒軟骨雞肉串與雞腿肉串燒，甫上市就創下極佳口碑。
滷味擁有一票死忠粉絲擁戴。全家的香辣鳳爪承襲道地港式做法，厚實膠質與啤酒為絕配。統一則有椒麻滷翅腿、椒麻滷味拼盤與沙茶滷雞胗等品項，以低熱量為號召，無論是作為便當配菜或宵夜小酌皆非常適合。
便利商店提供的選擇有限，但只要發揮創意，微波食品也能變化萬千。全家便利商店引進一系列日系零嘴，如起司塊、蔬果片、蝦仙貝、墨魚腳等，與微波食品混搭，不用開火也不用洗鍋子，發揮創意也能盡享獨家美味。
參考資料
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20170718004164-260405
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