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中秋節香腸禮盒 過年香腸禮盒 好吃香腸

高雄鳳山的黑輪攤現在經營到第三代，老闆使用的是祖父傳下來的古早秘方，手工香腸更是這間50年老店的必點招牌，店家自製的手工香腸選用豬梅花肉，每天上午現做中午就開賣，獨特口味讓不少人一吃成主顧。

老闆快速的在甜不辣上一個一個抹上醬料，薄片的口感吃起來外酥內Q。

手工香腸更是這間50年老店的必點招牌，店家自製的手工香腸選用的是豬梅花肉，每天上午現做中午就開賣。

黑輪攤老闆李先生：「五香、高粱、胡椒，沒有添加防腐劑。」

這一間位在高雄鳳山的黑輪攤從一個小攤車開始賣、賣到有了店面，現在經營的是第三代，他用祖父傳下來的古早秘方自製手工香腸，讓不少人一吃成主顧。

消費者：「它的香氣不錯，吃起來甜甜的感覺，甜蜜的感覺！」

消費者：「有時候要等20分鐘以上，它是現做的、現烤的，有時後會打電話預約。」

糯米腸配香腸切片、擺盤，加上嫩薑和醃白蘿蔔一起吃，口感豐富不膩口。

另外這一碗大腸豬血湯，大腸頭Q中帶脆、鹹香中又帶有油潤，也很受客人歡迎，黑輪攤年輕老闆憑著祖傳的好手藝，延續老店的生命力。

豬小弟

參考資料

http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=190864