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香腸.黑豬肉香腸.香腸推薦

香腸蝦米雞肉飯(電鍋版)

米飯中吸飽雞肉的油脂與香腸的香氣
加入蝦米與油蔥酥增添風味
一鍋搞定~好吃不費力
食材 (4 人份)30 分鐘
白米3杯
香腸4條
去骨雞腿肉2支
蝦米50克
紅蔥酥10克
蠔油2大匙
醬油1大匙
白胡椒粉1茶匙

1所有食材洗淨備好

2起熱鍋將去骨雞腿肉放入鍋中逼出油脂

3將蝦米放入爆香

4再將紅蔥酥放入炒香

5白米放入拌勻

6加入調味料及3杯水(米幾杯水就幾杯 1:1的比例)

7最後將香腸鋪上

8放入電鍋中(外鍋2杯水)按蒸煮鍵跳起後悶10分鐘

9掀開鍋蓋加入適量白胡椒粉將飯打鬆完成

豬小弟

參考資料

https://icook.tw/recipes/187209

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