吃過泰北口味香腸的朋友都會愛上他的天然草本芳香味,因為草本,所以一點都不油膩喔! 這裡 要傳授一個新的香腸水油煎法,就是水和油和香腸一起下鍋,如此香腸不須解凍就可以直接下鍋,水煮熟、油煎香,香噴噴且不會"草灰搭"喔! 現在正在辦理試吃喔 請連結相關網址
作法
01
真空裝冷凍包裝的香腸
02
不需要解凍
03
不解凍直接放到鍋裡
04
加一點油
05
油不多 約2湯匙
06
加一點水
07
水的份量差不多這樣
08
用中火讓水慢慢煮開
09
蓋鍋開始煮
10
水開之後要是妳有空可以翻一下香腸
11
約5~8分鐘.水份會蒸發掉
12
水沒有了剩下油的時候要轉小火
13
這時候香腸已經熟了.餘下來的油就是要煎香它
14
煎好了..好香啊
15
香腸要起鍋了..都沒甚麼沾到油..剩那麼多油
16
香噴噴的泰北香腸上桌囉!
參考資料
http://www.dodocook.com/recipe/49131
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