彰化市有一家總帶來驚喜的蛋糕店，32歲的王承莊擅長做西點，她與妻子經營蛋糕店，為女兒製作的彌月蛋糕以及城堡造型蛋糕都成了店內招牌，他做造型蛋糕費時費工，但「聽到顧客開心的驚呼，覺得相當值得」。
王承莊是餐飲科班出身，也受過業界扎實的訓練，29歲就在彰化市開了第一家平價麵包店。他說，當時不擅長行銷，以廣告車、派報等傳統方式宣傳，但效益並不好。
「蛋糕店因女兒而起」王承莊的小女兒現在3歲，她出生後的「舒芙蕾」彌月蛋糕是王承莊設計製作而成，100多盒送給親友享用受到好評，有人私下訂購，成為他經營蛋糕店的動力；後來他幫忙熟客做第一個米奇米妮造型蛋糕，顧客看到蛋糕「哇」的驚喜神情，讓他堅信蛋糕能為人帶來快樂和甜蜜。
王承莊表示，製作造型蛋糕最困難的在於比例，巧虎、凱蒂貓等卡通圖案最受歡迎，車子造型切割不易，卻是小男孩的最愛，起初擔心顧客收到蛋糕後失望，心理壓力大，多次將不滿意的蛋糕整個丟掉重新做，他說，不少父母直接拿來實體玩偶要求做成蛋糕，「挑戰雖多，卻展現家人的愛」。
「別人歡慶節日就是我們埋頭工作的時候！」每年母親節、父親節及耶誕節，蛋糕店都相當忙，王承莊說，製作1個造型蛋糕至少需要2小時，也有兒女為父母訂購「麥克風」、「聚寶盆」等專屬於大人的蛋糕，希望讓長輩充滿回憶。
參考資料
http://udn.com/news/story/7325/1451464
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