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仙區盛產青梅，關山社區總幹事柯文賢10年前發現當地農民賤價販售梅子給盤商，相當可惜，為了推廣無毒農作，他利用製作有機酵素高價收購梅子，進而向鄉親教育無毒耕作，讓關山里成了當地無毒村。

原本在美商化學公司擔任主管一職的柯文賢，因身體出狀況，毅然決然放棄百萬年薪，投入有機農業研究，並遷居到甲仙區關山里定居，搖身一變成為專業農夫，潛心研究酵素的他，身體逐漸恢復健康後開始積極向當地農民推動無毒耕作。

柯文賢說，甲仙區關山里盛產大量梅子、橄欖、鳳梨等水果，他發現當地農民將農作物賤價給盤商，卻抱怨收入不夠，於是趁親自研發製作有機酵素機會，高價向農民收購農作物，從中鼓勵他們耕作時不用農藥，讓當地居民漸漸農作不使用農業。

柯文賢說，2年前關山社區理事長劉國賓想推廣有機農作，邀他擔任總幹事，他除教導當地農民做酵素，帶領他們參觀外地有機農場，幫助農夫學做無毒風味餐給遊客吃，如今社區經常有人參訪學做酵素，並享用自然美食。

區長李惠寧說，關山里推動無毒農作後，農產經濟產值不僅提升，當地居民也活得越來越健康，希望將關山里成功案例推展出去，讓甲仙區營造天然無毒生活環境。

美酵素

參考資料

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20161010004034-260405