臭豆腐與蚵仔煎分別拿下第二、第七名。

鐵板牛排奪冠。

10大夜市必吃美食出爐,快來看看今天要吃哪一道。

 

庶民美食當道,夜市無疑是美食的聚集地,種類多樣且國際化,更是台灣人生活中最具代表性的飲食文化,連美國CNN都曾把台灣夜市列為「台灣之光」。根據網站業者統計這半年以來的數據,選出以下10大夜市必吃美食,快來看看今晚要吃哪一道。

 

根據《DailyView網路溫度計》今出爐的調查顯示,榮登寶座最受歡迎的第一名美食是鐵板牛排,大塊多汁的牛排配上分量十足的鐵板麵,兩者在鐵盤上滋滋作響,令人口水直流,再配上無限量供應的飲料或熱湯,「俗擱大碗」堪稱CP值最高,重點是價格親民,深受小資族與學生喜愛。

 

第二名是臭豆腐,儘管美味但有許多民眾對這特殊味道敬謝不敏。2月還曾發生臭豆腐汁液被當毒氣,導致日本JR關西線電車停駛。但對喜愛的人來說,剛起鍋的臭豆腐,配上爽口泡菜、蒜泥醬汁與辣油,一口吃下大大滿足。

 

第三名是冰,隨著夏天來臨,戶外溫度不斷飆高,這時來一碗透心涼的冰品,不無疑是最大享受,不論是上頭鋪著滿滿的水果,還是簡單淋上果醬糖水,都讓人暑氣全消。

 

第四名是豆花,充滿黃豆味的豆花,搭配軟Q的芋圓、粉圓、各式蜜糖豆類,最後加上糖水,讓人吃飽又吃巧。

 

第五名是滷味,總類繁多,想吃什麼自己夾,且經過長時間的滷製,讓人一口接一口,看電視的最佳伙伴之一。

 

第六名是魷魚,魷魚的鮮味,不管是油炸、炭烤都讓人食指大動!

 

第七名是蚵仔煎,新鮮肥美的蚵仔,加上青菜、雞蛋及太白粉煎煮後,再淋上美味醬汁,又是一道經典美味的台灣銅板美食。

 

第八名是肉羹,勾芡後放入香菜、筍絲的羹湯,在入口前一定要再淋上烏醋提味。

 

第九名是串燒,食物經由火烤後,除了將食物的美味牢牢鎖住,香氣四溢外,再加上各家的獨門特調醬汁,讓人越吃越涮嘴,也是看電視的熱門選項。

 

第十名是蔥油餅,簡單美味,尤其是剛出爐立刻刷上醬汁,嚐上一口,那酥脆帶有嚼勁的餅皮,配上蔥與蛋香大滿足。

 

參考資料:

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160521001955-260405

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