冰糖燉梨在民間是防咳或治咳的良品,不管如何,經過燉煮後的梨子,甜甜的、很滑嫩,熱熱喝湯汁、品嚐果肉,是很棒的甜湯品。


食材


梨子(大)1顆
冰糖1.5大匙
枸杞1大匙
水1米杯


11.準備食材,枸杞與梨子清洗乾淨。

22.水梨切半,去蒂與籽。(削皮與不削皮皆可,亦可切瓣或大塊狀)

33.梨子放入電鍋內鍋,加入冰糖、枸杞、水。

44.電鍋外鍋加入2米杯水,放入內鍋,按下電源。

55.待電源跳起即可。(亦可再悶10-15分鐘)




小撇步

1. 亦可加入5-6顆的紅棗一起燉煮。 
2. 不加枸杞亦可,燉煮原味冰糖燉梨。
 
 
參考文章:https://icook.tw/recipes/138766?ref=featured-text

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