冰糖燉梨在民間是防咳或治咳的良品,不管如何,經過燉煮後的梨子,甜甜的、很滑嫩,熱熱喝湯汁、品嚐果肉,是很棒的甜湯品。
食材
梨子(大)1顆
冰糖1.5大匙
枸杞1大匙
水1米杯
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11.準備食材,枸杞與梨子清洗乾淨。
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22.水梨切半,去蒂與籽。(削皮與不削皮皆可,亦可切瓣或大塊狀)
![](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/646819/medium_513977dac9f0c945.jpg)
33.梨子放入電鍋內鍋,加入冰糖、枸杞、水。
![](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/646820/medium_1d5b5f26e0c48ca6.jpg)
44.電鍋外鍋加入2米杯水,放入內鍋,按下電源。
![](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/646821/medium_dd484ab32e00778e.jpg)
55.待電源跳起即可。(亦可再悶10-15分鐘)
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小撇步
1. 亦可加入5-6顆的紅棗一起燉煮。
2. 不加枸杞亦可,燉煮原味冰糖燉梨。
參考文章:https://icook.tw/recipes/138766?ref=featured-text
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