媽媽傳授的火腿玉米濃湯，簡單易上手。
奶味超濃，好喝到一碗接一碗。
食材 （5 人份）
水（與牛奶1比1比例)約600cc
牛奶約600cc
玉米醬1罐
玉米罐頭1罐
火腿(切丁)依個人喜好
洋蔥(切丁)半顆
雞蛋2顆
調味料
太白粉加水半杯
奶油少許
鹽少許
雞精粉少許
- 水和牛奶1比1加入鍋中，煮沸。
- 等待煮沸時處理好食材：洋蔥切丁、火腿切丁。
- 待煮沸後，加入玉米醬，攪拌，續煮一下子。
- 加入調味料(太白粉水半杯、奶油少許、鹽少許、雞精粉少許)及食材(玉米罐頭1罐、火腿丁、洋蔥丁)，攪拌，續煮一下子。
5.取一碗將雞蛋2顆打散，於起鍋前打蛋花(一邊攪拌湯、一邊將蛋液延鍋邊緩緩倒入鍋中)。 即上桌！
小撇步
1. 不要煮太久、太白粉水不要加太多，會不好吃。
2. 奶油、雞精粉也可省略不加。
參考文章:https://icook.tw/recipes/134717
文章標籤
全站熱搜
留言列表
