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台中市大安香腸不摻粉、不添加防腐劑、不使用人工腸衣、不添加人工香料，堅持衛生品質，更通過Haccp認證，入選11月初行政院農委會公布的「台灣農漁會百大精品」，是全台灣首度有香腸製品入選百大精品。農會今日舉辦安農香腸創意料理爭霸賽，由10組家政班成員烹調香腸創意料理，最後由南庄家政班創意隊以焗烤香腸勇奪冠軍。

大安農會總幹事蔡建宗指出，邀請農委會技正曹昌文、工研院總監謝國倫、奇淉創意總經理康乃文擔任比賽評審，10組家政媽媽卯足全力，把握1小時趕緊做菜。

比賽結果由南庄創意隊以中西合併且富含創意的「焗烤安農香腸」榮獲冠軍，頂安班B隊以「非腸不可」獲得亞軍，季軍分別為松雅班A隊-法式安農香腸帕尼尼、牛埔班A隊-花開富貴長相守、牛埔班B隊-五福臨門旺常來。

南庄創意隊張秀蘭表示，與組員陳淑鐘練習了3週，以5種蔬菜混合蕃茄醬跟青蔥拌炒義大利麵，能拿冠軍非常開心。

豬小弟

參考資料

http://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/1514841