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香煎香腸愛心蛋

食材或調味料

德國香腸
3根
雞蛋
3顆
小蕃茄
9粒
九層塔葉
3葉
鹽
少許
煎得焦香的德國香腸搭配新鮮的雞蛋,再加幾顆小蕃茄,簡單的香腸愛心蛋即可當早,午餐瞜
Step 1

食材:德國香腸3根,雞蛋3粒,小蕃茄9顆,九層塔葉3片,鹽少許

香腸放進鍋中燙熟
Step 2

香腸放進鍋中燙熟

用餐巾紙瀝乾水份
Step 3

用餐巾紙瀝乾水份

將香常從中間切開,留上面一小段不要切開,反摺成愛心狀,用牙籤固定下方備用.
Step 4

將香常從中間切開,留上面一小段不要切開,反摺成愛心狀,用牙籤固定下方備用.

起一平底鍋,放下香腸,兩面煎一下,再將蛋白先倒進心形狀的中間,煎一下,再將蛋黃倒入,小火慢煎待熟即可.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Step 5

起一平底鍋,放下香腸,兩面煎一下,再將蛋白先倒進心形狀的中間,煎一下,再將蛋黃倒入,小火慢煎待熟即可

豬小弟

參考資料

http://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=105062

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