香腸推薦.蒜味香腸.黑胡椒香腸

粒粒分明香腸炒飯

食材

隔夜飯1碗

蔬菜類適量

香腸1根

雞蛋1顆

鹽巴少許

雞粉少許

胡椒粉少許

1準備米飯的時後, 先用手把飯稍微鬆開, 不要一整陀的下鍋炒 (秘訣1)

2炒蛋, 蛋熟後起鍋備用

3炒蔬菜至8分熟

4將白飯, 蛋, 香腸倒入鍋中

5將所有材料翻炒均勻後加入雞粉/鹽巴/胡椒粉調味 (秘訣2:盡量不使用液狀調味料, 如醬油,蠔油)

 

豬小弟

參考資料

https://icook.tw/recipes/16821

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