▲鳳凰麻辣鍋「美澳雙享牛肉吃到飽」活動到11月30日。（圖／長榮鳳凰提供）
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長榮鳳凰酒店(礁溪)的「鳳凰麻辣鍋」在6月推出澳洲和牛吃到飽活動頗受好評，延續這股熱潮，於9月11日至11月30日再推出「美澳雙享牛肉吃到飽」，賓客可選擇澳洲和牛或美國自然牛雪花吃到飽。兩種頂級肉品不分平假日、午晚餐同價，每人580元起。
鳳凰麻辣鍋在秋季推出「昆布溫泉蕃茄鍋」，湯底以新鮮溫泉蕃茄與昆布熬煮製成，清爽湯頭襯出食材的鮮甜滋味。另外兩種鍋底分別是祕製紅油荔汁鍋、野生菌王鍋。
而桂冠自助餐廳也以美澳牛肉為主題，推出「美澳牛肉饗宴美食節」，於自助餐枱上創意呈現近20道各國經典牛肉料理，肉品無限量無供應。主廚推薦必嚐料理分別是亞洲－新彊孜然牛肉串、歐洲－英式辣根烤牛肉、非洲－摩洛哥蜜棗牛肉、美洲－炭烤德州牛肋排以及大洋洲－紐西蘭牛肉漢堡排。
參考資料
http://travel.ettoday.net/article/771117.htm
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