來看到台灣烹飪界的未來之星，獲得今年全國技能競賽烹飪冠軍的侯博胤，21日到正修科大進修部就讀，校長現場頒贈10萬元獎學金，要全力栽培侯博胤成為餐飲界的台灣之光。
中山工商學生侯博胤，本身是餐飲科烘焙組學生，卻愛上中餐烹飪，除了考上中餐乙級證照，9月參加全國技能競賽更打敗全國150位料理高手，脫穎而出拿下金牌。
全國技能競賽烹飪冠軍 侯博胤：「這比賽就是要不斷練習，增加自己的熟練度，不然在比賽一定會手忙腳亂。」
餐飲管理系老師 李碧琪：「參加比賽的話，他們也會講求刀工，還要臨場的反應，還有對食材的認識，然後讓他們去自己設計菜單，然後研究菜單，然後再把他們的特色，發揮到淋漓盡致。」
國中時期，侯博胤不愛讀書，在家人鼓勵下努力學習中餐烹飪，培養出自信心，鍍金後更希望挑戰國際技能競賽；校方聘請金牌名師李碧琪、呂俊男和劉俊良做為後盾，全力栽培侯博胤成為台灣之光。
正修科技大學校長 龔瑞璋：「第45屆的全國技能競賽裡面的中餐烹飪金牌獎，這種基礎上，相信將來能夠更能發揮他的專業上，能夠更上一層樓。」
侯博胤高職沒考上中餐科，變成餐飲科烘焙組學生，但他不氣餒，參加學校社團中餐社認真學習，除颱風天外，放學或假日都留在學校苦練廚技，才有今天的成就，逆境中成長的精神是學弟妹的好榜樣。
參考文章:http://www.ntdtv.com.tw/b5/20151025/video/158957.html?%E5%85%A8%E5%9C%8B%E7%83%B9%E9%A3%AA%E9%87%91%E7%89%8C%E5%A0%B1%E5%88%B0%20%E6%A0%A1%E9%95%B7%E5%85%81%E8%AB%BE%E5%85%A8%E5%8A%9B%E6%A0%BD%E5%9F%B9
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